Λαβράκι σοτέ με πουρέ από αρακά, ντοματίνια confi & κουνουπίδι καραμελωμένο

Σε αυτό το βίντεο ο Chef μας Ιωάννης Κιμιτσίδης, μας μαγειρεύει Λαβράκι σοτέ με πουρέ από αρακά, ντοματίνια confi & κουνουπίδι καραμελωμένο. Η Συνταγή γέμισε αρώματα το Ξενοδοχείο LAGUNA RESORT και την κουζίνα του LA LOBSTER REASTAURANT. Γράψτε μας στα σχόλια εάν δοκιμάσατε την συνταγή και τι άλλο θα σας ενδιέφερε να δείξουμε από υλικά και τεχνικές!